Proyecto de portfolio · GUAYEDRA  —  ver case study
Producto · fuego · temporada

El fuego no es una técnica.Es el punto de partida.

BRASA 28 nace alrededor de una cocina directa: buen producto, carbón, tiempo y platos pensados para compartir sin convertir la experiencia en un ritual complicado.

Explorar la carta
Cocina abiertaEl fuego a la vista
Carta cortaProducto y temporada
Negocio localPensado para proximidad
Carne cocinándose sobre una parrilla con llamas
Carbón, producto y tiempo.BRASA 28 · Cocina al fuego
Cocinero trabajando frente al fuego en una cocina abierta
La cocina forma parte de la sala.
El concepto

Menos artificio. Más sabor.

La identidad de BRASA 28 se plantea desde la materia: carbón, metal, madera, fuego y producto. La web evita el lenguaje de lujo convencional y construye una experiencia más cercana, nocturna y directa.

El objetivo comercial es sencillo: que una persona entienda en pocos segundos qué va a comer, qué ambiente encontrará y cómo reservar.

01 · Cocina visible
02 · Producto reconocible
Plato de carne con verduras presentado en un restaurante
La firma

El plato empieza en el producto.

Para restauración, la web tiene que vender una expectativa antes de que llegue el comensal. Por eso BRASA 28 combina fotografía de producto, lenguaje corto y decisiones visuales con mucha presencia.

ProductoReconocible
CocciónFuego directo
CartaCorta y cambiante
ExperienciaInformal · cuidada
La sala

Oscuro fuera. Cálido dentro.

El ambiente se convierte en parte del producto digital: iluminación baja, materiales honestos y una cocina que se percibe desde la mesa.

Interior de restaurante oscuro con lámparas cálidas
Una noche en BRASA 28

Comer cerca del fuego.

No planteamos una sala de lujo silenciosa. El concepto busca energía, cocina visible y un servicio cercano que permita venir tanto a compartir varios platos como a cenar sin ceremonia.

AmbienteNocturno y cálido
CocinaAbierta a la sala
FormatoPlatos para compartir
ReservaPrioridad móvil
Negocio local

Una buena web también tiene que llevarte hasta la puerta.

Ubicación, horarios y reserva deben resolverse en segundos, especialmente desde móvil. Aquí la información práctica forma parte de la experiencia, no queda escondida al final.

Ubicación de ejemploLas Palmas de Gran Canaria
Martes — Jueves19:00 — 23:00
Viernes — Sábado13:30 — 23:30
Domingo13:30 — 17:00
LunesCerrado
Antes de reservar

Lo que el cliente necesita saber.

Una web gastronómica convierte mejor cuando resuelve rápidamente las preguntas prácticas que aparecen antes de elegir restaurante.

¿La carta cambia durante el año?

Sí. El concepto plantea una carta breve que pueda variar con producto y temporada, manteniendo una base reconocible durante el año.

¿Hay opciones vegetarianas?

La arquitectura permite destacar opciones vegetales y adaptar filtros o iconos de alérgenos en un proyecto real.

¿Se puede reservar para grupos?

En una implantación real, el formulario podría diferenciar reservas normales de solicitudes para grupos y eventos.

¿Dónde está el restaurante?

La ubicación mostrada es únicamente contextual para este proyecto de portfolio. En una implantación real se integraría dirección, mapa, indicaciones y acceso a reserva.

La mesa empieza antes de sentarse.

Si la propuesta, la carta y el ambiente encajan, el siguiente paso debe ser inmediato: reservar sin buscar el teléfono, el horario o un enlace externo.